Kolagen rybi – co to jest i czym się charakteryzuje?

Kolagen morski to nie tylko trend w suplementacji – to jedno z najlepiej przyswajalnych białek, które realnie wpływa na wygląd skóry i kondycję całego organizmu. Jeśli szukasz skutecznego sposobu na spowolnienie procesów starzenia i wzmocnienie struktury tkanek od wewnątrz, warto przyjrzeć się bliżej tej wyjątkowej formie kolagenu.

Z tego artykułu dowiesz się:

• Czym jest kolagen rybi?
• Jakie są właściwości kolagenu rybiego?
• Jaki kolagen rybi wybrać?

Kolagen rybi – definicja

W odróżnieniu od kolagenów lądowego pochodzenia, kolagen rybi wyróżnia się wyjątkowo niską masą cząsteczkową, szczególnie w formie hydrolizowanej. Dzięki temu osiąga jedną z najwyższych biodostępności wśród wszystkich form kolagenu – przekraczającą 90%.

Kolagen rybi, znany również jako kolagen morski, to bioaktywne białko pozyskiwane z tkanek ryb oceanicznych – najczęściej ze skór, łusek i ości dorsza, morszczuka lub tilapii.

Definicja kolagenu rybiego

Po spożyciu, kolagen rybi ulega szybkiemu wchłonięciu w jelicie cienkim, skąd trafia do krwiobiegu w postaci di- i oligopeptydów. Te bioaktywne cząsteczki wykazują powinowactwo do komórek skóry właściwej – szczególnie fibroblastów – które odpowiadają za syntezę kolagenu ustrojowego.

Dominującym typem kolagenu w preparatach rybich jest typ I. Stanowi on podstawową strukturę skóry, ścięgien, więzadeł i kości. Obecność tego typu sprawia, że kolagen morski znajduje szerokie zastosowanie w kosmetologii nutriacyjnej. Poprawia gęstość skóry, przyspiesza regenerację mikrouszkodzeń, redukuje oznaki fotostarzenia i wspiera utrzymanie jędrności oraz elastyczności.

Ze względu na swoją lekką strukturę i niską immunogenność, kolagen rybi polecany jest osobom z wrażliwym układem trawiennym, nietolerującym form wieprzowych czy wołowych. Nie zawiera też zanieczyszczeń typowych dla kolagenów pochodzących z tkanek lądowych, co zwiększa jego czystość mikrobiologiczną.

Właściwości kolagenu rybiego

Mówi się, że przyjmowanie kolagenu zapewnia naprawdę wiele korzyści. Jak wygląda to w przypadku tego rodzaju? Kolagen rybi ma szerokie właściwości biologiczne, które przekładają się na realne, fizjologicznie mierzalne korzyści dla organizmu. Jego biodostępność należy do najwyższych spośród wszystkich rodzajów kolagenu, co oznacza, że większość przyjętej dawki jest aktywnie wchłaniana i wykorzystywana w tkankach. Zawdzięcza to swojej strukturze – w formie hydrolizowanej składa się z niskocząsteczkowych peptydów, które bez trudu przechodzą przez ścianę jelita cienkiego i trafiają do układu krążenia.

Głównym celem działania kolagenu rybiego jest skóra właściwa. Peptydy zawarte w jego składzie stymulują fibroblasty do wzmożonej syntezy kolagenu endogennego, elastyny oraz kwasu hialuronowego. Efektem jest poprawa nawilżenia, gęstości i jędrności skóry, a także redukcja zmarszczek, suchości i wiotkości. W badaniach klinicznych po 8–12 tygodniach suplementacji obserwowano wyraźne zwiększenie elastyczności skóry oraz zahamowanie procesów degradacji włókien kolagenowych.

Oprócz działania estetycznego, kolagen rybi wpływa na naczynia krwionośne, które – podobnie jak skóra – zbudowane są z włókien kolagenowych. Wzmacnia ich ściany, poprawia szczelność i elastyczność naczyń mikrokrążenia. Dzięki temu wspiera procesy odżywiania tkanek i ogranicza powstawanie pajączków naczyniowych czy siniaków.

W układzie kostno-stawowym kolagen morski wspomaga strukturę tkanki łącznej, choć w mniejszym stopniu niż kolageny zawierające typ II. Regularne stosowanie może jednak poprawić komfort ruchu, szczególnie u osób aktywnych fizycznie lub w okresie okołomenopauzalnym, gdy spada produkcja kolagenu naturalnego.

Nie bez znaczenia pozostaje też jego wpływ na włosy i paznokcie. Zwiększona podaż glicyny i proliny, zawartych w kolagenie morskim, wspiera keratynocyty – komórki odpowiedzialne za wzrost i strukturę włosów. Regularna suplementacja kolagenu wpływa na ograniczenie łamliwości, poprawę grubości włosa i jego elastyczności.

Wybór kolagenu rybiego

Wybierając kolagen rybi, zwróć uwagę na kilka kluczowych parametrów, które decydują o jego skuteczności. Najważniejszym z nich jest stopień hydrolizy. Im bardziej rozdrobnione peptydy, tym lepsza wchłanialność i szybsze działanie. Optymalna masa cząsteczkowa mieści się w przedziale 0,3–5 kDa – to właśnie taka forma najlepiej przenika przez barierę jelitową i dociera do skóry właściwej. Co jeszcze powinno przykuć Twoją uwagę?

• Źródło surowca – najwyższej jakości kolagen morski pochodzi z ryb dziko żyjących – m.in. dorsza lub morszczuka. Produkty pochodzące z hodowli mogą mieć niższą czystość biologiczną i zawierać więcej zanieczyszczeń środowiskowych, co obniża ich jakość.
• Skład – dobrze, jeśli kolagen rybi występuje w preparacie razem z witaminą C – ten składnik jest niezbędny do przebiegu hydroksylacji proliny i lizyny, a tym samym do efektywnej syntezy włókien kolagenowych w organizmie.
• Forma podania – kolagen rybi dostępny jest jako proszek, kapsułki, płyn lub shoty. Forma płynna i rozpuszczalna zapewnia najszybsze działanie, natomiast kapsułki mogą być wygodniejsze dla osób wrażliwych na smak i zapach rybi.
• Standaryzacja – im bardziej precyzyjnie określona zawartość peptydów kolagenowych, tym większa pewność działania. Dobre produkty zawierają także dodatki wspierające: kwas hialuronowy, biotynę, cynk lub miedź, które działają synergistycznie.

Hydrolizowany kolagen rybi dostępny w różnych suplementach diety może zdziałać cuda w ludzkim organizmie – również Twoim, ale tylko wtedy, kiedy wybierzesz najlepszy produkt. Pamiętaj, że do dyspozycji jest również kolagen wołowy czy drobiowy. Jeśli chcesz uzyskać zdrowy wygląd skóry testuj różne rozwiązania – kolagen typu II a może I.

Źródła:

• Alberts i inni, Molecular Biology of the Cell, wyd. VI, Garland Science, 2015
• Alberts i inni, Podstawy biologii komórki, wyd. II, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016,
• Davidson, Sittman, Biochemia, Wrocław: Urban & Partner, 2002,